Süße Sauerei!
Pikante Süßigkeiten

Umami war gestern. Der neue Foodtrend nennt sich Swavory und ist eine Kombination aus den beiden englischen Begriffen für süß (sweet) und pikant (savory).

Wusstet ihr, dass Rindersteak ganz hervorragend mit Schokosauce harmoniert oder Hendlfilet mit Karamellglasur einfach toll schmeckt?

Wohlgewählte Kombinationen aus Süßem und Pikantem gelten derzeit als der letzte Schrei in der Sterneküche, deshalb wollen wir euch diesen Trend nicht vorenthalten. Unsere Rezeptentwicklerin Michaela Hauptmann hat für euch überraschende Geschmackskombinationen kreiert, die zu völlig unerwarteten Geschmacksexplosionen führen.

Mehr Informationen zu dem neuen Foodtrend, sowie die Rezepte findet ihr in dem Kochbuch „Selbst gemacht! So einfach ist es gut“.

Kochbuch entdecken

Rhabarber-Tomaten
Marmelade

Damit ihr gleich starten könnt und den neuen Foodtrend der Sterneküchen auch bei euch zu Hause ausprobieren könnt, haben wir hier für euch ein Rezept zum Download.

Diese köstliche Rhabarber-Tomaten-Marmelade passt wunderbar zu Gegrilltem, aber auch als Füllung für pikante Golatschen. Unbedingt ausprobieren!

Zum Rezept

Das 1x1
der Sauberkeit

Beim Einkochen ist Sauberkeit das Um und Auf!

Wer mit selbst gemachten Köstlichkeiten möglichst lang Freude haben möchte, muss gut vorbereitet sein – und sich selbst und seine Kochutensilien blitzsauber halten.

Durch saubere Gläser und Deckel stellen wir sicher, dass unsere Vorräte während ihrer Lebensdauer sicher genossen werden können.

Hier findet ihr Methoden, um Gläser und Deckel gründlich zu reinigen.

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Bereits über 130 Jahre überzeugen unsere Produkte Millionen von Familien durch ihre überlegene, innovative Technik und ihre sprichwörtlich lange Lebensdauer.